非常给力的几道家常菜,又香又好吃,轻松干掉两碗饭

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02: 59: 07星光璀璨的话

辣椒炒猪肉

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配料:猪前腿肉200g;小辣椒100克;洋葱50克;大蒜4-5瓣;洋葱1匙;生姜2-3片;盐2克;糖1茶匙;芝麻油少许;

做法:

1.切好猪肉,加入培根(15ml酱油,10ml米酒,少量白胡椒),腌15分钟;将辣椒切成小块,切成洋葱,切成薄片的大蒜,切碎的洋葱和生姜;将洋葱和生姜炒熟后,将肉炒熟并翻炒;

煎好肉后,加入一大勺豆腐和辣酱。加入小辣椒,洋葱,大蒜,均匀炒,加入盐和糖调味;加入芝麻油,炒至炒锅完成。

风林茄子

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基本材料:肉20克,茄子200克,葱10克,生姜10克。

调料:500克花生油(100克油食用),10克盐,5克味精,3克糖,20克原粉,5克香油,50克鸡汤,10克酱油

制作过程:

将青葱洗净切成片,将生姜切成米。,油炸到金色接。

3,将油放入锅中,放入生姜米,肉,茄子,鸡汤,盐,味精,白糖,酱油王,用小火加浓汁,然后用湿的生粉加厚,芝麻油即成。

青椒炒肉

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配料:猪肉240克青椒2个洋葱;

辅料:1茶匙生姜,2片大蒜,1片花葱,3段干辣椒,3个辣椒,10粒胶囊,1茶匙酒,5毫升酱油,10毫升醋,10毫升淀粉,15毫升;

做法:1。将猪的瘦肉洗净切成较厚的猪肉;唯一一次拍照,但实际上是240g;

2.猪肉加适量盐,料酒,淀粉水(淀粉+水),酱油,均匀抓取;在加入锅中之前,加入适量的植物油拌匀;

3.清洗青椒,取出茎,取出种子,切丝;

洋葱加工后,也切碎;

5.将炒锅放在火上,倒入适量的植物油加热;加猪肉炒;

6.然后加入葱姜蒜,干辣椒,胡椒粉继续搅拌;

7.放入Pix县豆瓣酱翻炒;

8.炒至猪肉成熟为止;

9.放入洋葱并翻炒;

10.放入青椒;

11.转移适量的酱油,香醋,均匀翻炒;品尝锅前的味道,并根据用量调节盐的量;

12.均匀搅拌均匀,将锅放出;

香辣鱼片

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配料:草鱼500克,葱1块,大蒜2瓣,盐5克,大葱1汤匙,适量酱油,适量酒,适量淀粉,酱油适量,蔬菜适量油,糖的量

做法:

1.草鱼宰杀到鳞片到内脏去痰(买的时候,一般卖家会宰杀)切大块,葱切水片,大蒜去皮捣烂

2.准备一个小碗,加入切碎的胡椒粉,盐,酱油,酱油,少许水,糖,洋葱,大蒜,搅拌均匀即可。

3.将油烧在锅中,在鱼放入锅中之前粘上淀粉,然后将其煎至两侧的金黄色

4.倒入准备好的果汁并翻炒。鱼片装满果汁后,煮约15分钟煮锅。

辣椒炒猪肉

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配料:猪前腿肉200g;小辣椒100克;洋葱50克;大蒜4-5瓣;洋葱1匙;生姜2-3片;盐2克;糖1茶匙;芝麻油少许;

做法:

1.切好猪肉,加入培根(15ml酱油,10ml米酒,少量白胡椒),腌15分钟;将辣椒切成小块,切成洋葱,切成薄片的大蒜,切碎的洋葱和生姜;将洋葱和生姜炒熟后,将肉炒熟并翻炒;

煎好肉后,加入一大勺豆腐和辣酱。加入小辣椒,洋葱,大蒜,均匀炒,加入盐和糖调味;加入芝麻油,炒至炒锅完成。

风林茄子

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基本材料:肉20克,茄子200克,葱10克,生姜10克。

调料:500克花生油(100克油食用),10克盐,5克味精,3克糖,20克原粉,5克香油,50克鸡汤,10克酱油

制作过程:

将青葱洗净切成片,将生姜切成米。,油炸到金色接。

3,将油放入锅中,放入生姜米,肉,茄子,鸡汤,盐,味精,白糖,酱油王,用小火加浓汁,然后用湿的生粉加厚,芝麻油即成。

青椒炒肉

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配料:猪肉240克青椒2个洋葱;

辅料:1茶匙生姜,2片大蒜,1片花葱,3段干辣椒,3个辣椒,10粒胶囊,1茶匙酒,5毫升酱油,10毫升醋,10毫升淀粉,15毫升;

做法:1。将猪的瘦肉洗净切成较厚的猪肉;唯一一次拍照,但实际上是240g;

2.猪肉加适量盐,料酒,淀粉水(淀粉+水),酱油,均匀抓取;在加入锅中之前,加入适量的植物油拌匀;

3.清洗青椒,取出茎,取出种子,切丝;

洋葱加工后,也切碎;

5.将炒锅放在火上,倒入适量的植物油加热;加猪肉炒;

6.然后加入葱姜蒜,干辣椒,胡椒粉继续搅拌;

7.放入Pix县豆瓣酱翻炒;

8.炒至猪肉成熟为止;

9.放入洋葱并翻炒;

10.放入青椒;

11.转移适量的酱油,香醋,均匀翻炒;品尝锅前的味道,并根据用量调节盐的量;

12.均匀搅拌均匀,将锅放出;

香辣鱼片

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配料:草鱼500克,葱1块,大蒜2瓣,盐5克,大葱1汤匙,适量酱油,适量酒,适量淀粉,酱油适量,蔬菜适量油,糖的量

做法:

1.草鱼宰杀到鳞片到内脏去痰(买的时候,一般卖家会宰杀)切大块,葱切水片,大蒜去皮捣烂

2.准备一个小碗,加入切碎的胡椒粉,盐,酱油,酱油,少许水,糖,洋葱,大蒜,搅拌均匀即可。

3.将油烧在锅中,在鱼放入锅中之前粘上淀粉,然后将其煎至两侧的金黄色

4.倒入准备好的果汁并翻炒。鱼片装满果汁后,煮约15分钟煮锅。